营养零食——冰糖果蔬汇

“都说冰糖葫芦甜，甜里带着酸..…”这样的一句歌词，很多人都挂在嘴边。在北京逛庙会的时候总会看到呦呵卖糖葫芦的。但是外面的糖葫芦总是令我们担心的，而且山楂不宜多食，所以在家自制一份冰糖果蔬，既有香甜但也不至于伤脾胃。

原料

• 山楂-

• 葡萄-

• 玉米粒-

• 胡萝卜-

辅料

• 冰糖-

• 芝麻-

制作过程

1,准备食材：山楂、葡萄、胡萝卜、玉米粒、冰糖、芝麻

2,胡萝卜印花备用

3,成块冰糖放入微波炉高火转1分钟

4,冰糖放入锅中，加开水慢慢搅拌，熬制七八分钟

5,当糖水变浓以后倒入准备好的果蔬进行搅拌，然后撒芝麻

6,出锅摆盘，也可以用牙签扎齐某一个胡萝卜或者葡萄、山楂，这样就是一根小小的糖葫芦

烹饪技巧

• 1、冰糖放入微波炉里转1分钟，可以让大块的冰糖容易脱落 2、冰糖水熬制可以用筷子浇一些糖水，放在冷空气中过一会儿，若凝固就证明糖水熬制合适

适宜人群

3岁以上

标签

补充维生素

餐次分类

加餐零食

推荐理由

小朋友都爱吃甜食，但是相比外面买的糖葫芦来说，自己自家制作更加卫生。而且在制作时食材的选用也是可控的。可以多选用一些宝贝平日爱吃或者不爱吃的食材加入进来。这样可以减少不利于宝贝健康的食材也可以很好的控制。

小贴士

虽然是自制的小零嘴，但给宝贝吃的时候一定要适量，而且一定要在两餐之间，这样才不会影响正餐的摄入。