又香又入味，馋到流口水，这样做鸡腿，包你不后悔，大BAO欢迎您

如何正确的做出美味又成功的豉油鸡腿吧！

【原料】：大鸡腿4只、香葱、洋葱、姜、八角、蒸鱼豉油、生抽酱油、老抽酱油、料酒、冰糖、食用油；

制作方法：

1、把洋葱、姜、香葱洗净切成小段或片状；

2、四只大鸡腿洗净，两面各划三刀；

3、砂锅上火烧温热，放少许食用油，油热后，把切好的姜、香葱、洋葱一起放进砂锅里，炒出香味；（没有砂锅也可以用电饭煲，按煮饭键）

4、放锅里放进料酒、蒸鱼豉油、生抽酱油、老抽酱油、一小碗开水、两块冰糖、一枚八角；老抽酱油只放一点。主要是为了上色用的，因为蒸鱼豉油和酱油都有咸味，所以就没有再单独放盐，而冰糖可以帮助增香提味，一定要放。

5、把灶火调大一点，将锅里的汤汁煮开；

6、把鸡腿放进汤汁里，同煮；

7、锅里很快就会再度沸腾起来了；

8、盖上锅盖，小火焖煮约15分钟；

9、打开锅盖，给鸡腿翻个身，此时可以看到鸡腿的颜色已经深了；盖上锅底，继续焖15分钟左右，让鸡腿充分入味即可；

10、鸡腿做好了，可以开吃了，这个做法是不是很简单呢。

老铁们，今天分享的豉油鸡腿还喜欢吗？