1.酸菜土豆开胃汤
[材料]土豆300克，酸菜150克。
[调料]盐、味精、食用油适量。
[做法]
1.酸菜洗净切成小段，土豆去皮洗净后切厚片。
2.炒锅倒油，然后倒入酸菜炒出香味，再加入适量水开大火煮沸，然后加入土豆片，转为中火煮8分钟，煮至土豆熟透后，加味精和盐调味即可。
2.萝卜茄酱汤
【材料】白萝卜300克，番茄200克。
【调料】番茄酱、盐、味精、食用油各适量。
【做法】
1.白萝卜洗净切丝；番茄洗净切丁。
2,炒锅倒油烧至三成热，放入番炒出红油，加适量水、白萝卜丝，改用小火至萝卜丝酥软，放入番茄丁，调入盐、鸡精煮沸即可出锅。
3.白萝卜丝汤
[材料]白萝卜200克，鸡蛋180克。
[调料]葱末、蒜末、盐、味精、香油、食用油各适量。
[做法]
1.白萝卜洗净切丝;鸡蛋磕入碗中打散。
2.炒锅倒油烧至五成热，放入蒜末爆香，倒入白萝卜丝稍微炒一下，加水煮沸5分钟后，淋入鸡蛋液，用味精和盐调味，撒葱末即可开吃。
4.白菜汤
【材料】白菜心150克，胡萝卜50克，木耳10克。
【调料】葱花、姜片、盐、味精、高汤、香油各适量。
【做法】
1,白菜心洗净切细条；木耳泡发洗净后切丝；胡萝卜去皮洗净切丝。
2炒锅里倒入清水或是高汤，放入葱花、姜片、胡萝卜丝、水发木耳丝、白菜丝烧沸后，加入盐、味精调味，最后淋香油即可。
5.虾米冬瓜汤
[材料]冬瓜200克， 虾米15克。
[调料]葱姜末、香菜段、盐、味精、胡椒粉、香油、食用油各适量。
[做法]
1.冬瓜去皮去子，洗净切片;虾米用温水泡10分钟，洗净备用。
2.炒锅倒油烧热，放入葱姜末和虾米炒香，加入冬瓜煸炒至八成熟时，倒入水烧沸，调入盐、味精、胡椒粉，撒入香菜段，淋入香油即可。
6.平菇猪红汤
[材料]猪血200克， 平菇150克。
[调料]葱花、姜末、盐、味精、白糖、未酒、五香粉、辣椒油、食用油各适量。
[做法]
1.平菇洗净撕成小朵，;猪血洗净后划成小块，
2.锅中倒油烧至六成热，放入葱花、姜末炒香，倒入适量水，加入猪血块，倒入料酒煮沸后，加平菇继续煮10分钟，加盐、味精、糖、五香粉、辣椒油，煮沸后撒上葱花即可。
7.蛋清蘑菇汤
[材料]鸡蛋180克，鲜口蘑100克。
酒料]葱花、香菜段、盐、水淀粉、鸡汤、香油各适量。
[做法]
1口蘑洗净切片放碗内备用，鸡蛋煮熟后取出蛋清切条。
2.锅内加入清水或是高汤，放入口蘑片大火烧开，加入盐、蛋清条，用水淀粉勾一个薄芡，撒上香菜段、葱花，淋上香油即可。
8.香菇蓝花汤
[材料]西蓝花150克，香菇100克。
[调料]葱段、姜片、盐、味精、高汤、香油各适量
[做法]
1.西蓝花洗净掰成小朵;香菇洗净改刀，
2.炒锅烧烫倒入清水，放入西蓝花、香菇、葱段、姜片，开大火烧沸，然后调入盐、味精，淋入香油即可关火。
9.木耳菠菜鸡蛋汤
[材料]菠菜150克，鸡蛋60克，干黄花菜、木耳各30克。
[调料]姜片、盐、味精、酱油、高汤、香油各适量。
[做法]
1.鸡蛋磕入碗中搅匀;木耳泡发洗净撕成小朵;干黄花菜泡发洗净;菠菜洗净切段，入沸水锅焯烫片刻，捞出挤干水分。
2.将清水倒入炒锅中，放入木耳、黄花菜、菠菜段、姜片开大火煮沸，加入盐、酱油、味精，倒入搅匀的鸡蛋液，淋香油和葱花即可。
10.海带豆腐汤
[材料]北豆腐、海带结各150克。
[调料]姜片、葱段、香菜末、盐、胡椒粉、食用油各适量。
[做法]
1. 海带结洗净，北豆腐冲洗片刻切片，放入沸水锅焯烫片刻去除豆腥味，捞出沥干水分。
2.炒锅烧烫，倒油烧至6成热，放入豆腐块煎成微黄色，加入适量水，放入海带结、姜片、葱段，开大火煮至滚沸，改小火再煮10分钟，调入盐、香菜末和胡椒粉，拌均匀即可出锅。
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（注意事项）
1.我们每次喝汤的时候，最好是在饭前20分左右最好，更有助于润燥加快消化。
2.每次喝汤的时候最好是半碗的量，千万不要一次喝得太多，免得把胃撑饱吃不下其他的食物了。
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