是不是觉得减肥就等于吃水煮菜呢，其实不一定哦，除了没有味道的水煮餐，减肥期还是可以吃一些有益减肥的瘦身餐，只不过在烹饪的时候要注意少油少盐少糖，避免热量超标。下面，吃教授就要给大家推荐3款减肥期也可以吃的家常菜，既美味又营养，关键是不容易肥！
推荐一：鸡胸肉虾仁蔬菜饼
【瘦身功效】这道菜非常适合想要减脂和塑形的小伙伴，食材中的鸡胸肉、虾仁都是低脂高蛋白的食物，是优质的减肥食材，而且饱腹感很强，对提升身体代谢水平也有很大帮助。
【做法】鸡胸肉和虾仁切成茸，然后加入玉米粒、胡萝卜、香葱等喜爱的蔬菜，将所有食材混合搅拌后，加入适量的盐、胡椒粉进行调味；然后在平底锅中加入适量橄榄油，将食材混合物搓成一个个小饼，放入平底锅煎至两面金黄即可。烹饪过程中要注意用油量的把控，如果不想高热量，也可以选择蒸熟的烹饪方式。
推荐二：芹菜炒豆干
【瘦身功效】这道菜的主要食材是芹菜和豆干，一个富含膳食纤维，一个富含蛋白质，不仅热量低，还能促进肠胃蠕动，及时排出体内垃圾和脂肪。而且这两种食材的饱腹感都很强，可以有效减少热量摄入，避免摄入过量。每天吃既能减肥又能缓解便秘、促进代谢。
【做法】将芹菜洗净切段，豆干切成条，锅中加入少量植物油，放入葱花爆香后，加入芹菜和豆干，炒至八分熟后加入适量盐和酱油调味出锅即可。
推荐三：香菇炒西兰花
【瘦身功效】西兰花和香菇都是富含膳食纤维成分的食物，能有效促进肠胃蠕动，加速食物的消化排泄，具有减肥消脂作用，是一道低热量、强饱腹的营养菜。另外，蘑菇中的壳聚糖能有效抑制脂肪生成和加速脂肪分解。
【做法】将西兰花掰成小朵，洗净后焯熟，装盘备用；将香菇洗净后切小片，锅中加入少量植物油，用葱花爆香后加入香菇，炒至八分熟后，加入西兰花进行翻炒，最后加少量蚝油和盐调味出锅。
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