你从没见过的美味锅贴，做法so easy，大人小孩都超爱吃

冬瓜营养非常的高，但是大家有没有发现其实孩子并不爱吃平常做出来的冬瓜，那样的话我们就换一种方式，让孩子们吃饭营养更加均衡

今天教大家做一道冬瓜锅贴，很好吃的哦

准备材料：冬瓜，五花肉，2块钱饺子皮，葱蚝油生抽

首先将冬瓜去皮，切片改丝变丁，放入碗中，加少量的盐腌制出水分

五花肉剁成馅，装入碗中备用

当冬瓜水分腌出来之后，放入干净的纱布中挤出水分，这里要注意的是，水不要倒掉，而是倒入肉馅中顺时针搅拌均匀

把切好的葱花姜末倒入肉馅中，加入两勺料酒，一勺蚝油，放入已经控干水分的冬瓜粒，加点食用油，继续顺时针搅拌，这样冬瓜就容易在出水分，顺时针搅拌的会是肉馅鲜嫩多汁

拿出准备好的饺子皮，中间捏住，两边不要捏，如图

平底锅中均匀的涂抹上一层食用油，油热放入包好的锅贴，煎至底面金黄

加入适量的清水，盖上锅盖小火焖8分钟左右

这样晶莹透亮又，金黄焦脆的锅贴就出锅了，看到有没有想要尝试一下的想法呢？