双色鸡丁
材料：
鸡腿、豌豆、青椒、红泡椒、盐、油、酱油、蚝油、淀粉
做法：
1.鸡腿洗净去骨，切块后加油、盐、酱油和淀粉少许拌匀。
2.青椒、泡椒切小块，豌豆焯熟。
3.锅中加入适量油，油热后下入鸡肉炒至变色。
4.加入豌豆、青椒和泡椒炒匀。
5.再加入盐、蚝油调味即可。
酸辣魔芋丝
材料：
魔芋丝、黄瓜、木耳、辣椒油、香菜、蒜末、花生碎、盐、生抽、醋、香油、糖
做法：
1.锅中加入适量水，下入魔芋丝，加少许盐煮5分钟，捞出过凉水备用。
2.黄瓜洗净切丝，木耳泡发开水焯烫捞出切丝。
3.碗中加入蒜末、辣椒油、盐、糖、醋、生抽、清水、香油调成料汁。
4.木耳、黄瓜、魔芋丝放入碗中，撒上花生碎。
5.把料汁浇在上面，切适量香菜放进去，搅拌均匀即可。
辣炒萝卜
材料：
白萝卜、五花肉、料酒、干辣椒、老抽、蒜片、姜片、葱花、生抽、八角、盐、白糖
做法：
1.五花肉切片，白萝卜去皮后切片。
2.锅中加入适量油，油热后加入蒜片、八角、姜片、干辣椒爆香。
3.下入五花肉翻炒至变色，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐煸炒至入味。
4.下入白萝卜炒干水分。
5.撒入适量葱花即可。
<html> <body> 辣炒萝卜 </body>
材料：
鸡胸脯、老抽、料酒、生抽、蚝油、糖、盐、油、白胡椒粉、辣椒粉、孜然、白芝麻
做法：
1.鸡胸脯洗干净，切成薄片。
2.加入老抽、蚝油、生抽、料酒、盐、糖、白胡椒粉腌制10分钟。
3.锅内放适量油，下入腌制好的鸡肉片煎熟盛出。
4.控出多余的油，撒辣椒面、孜然粉、白芝麻拌匀即可。
联系客服
