美食名称:电饭煲焖牛肉时蔬饭。
准备食材
主料:酱牛肉100克,大米200克,胡萝卜50克,青豆50克,香菇50克。
配料:生姜4片,清水250毫升,橄榄油10毫升,八角一个,食用盐5克,黄酒5毫升,生抽5毫升。
制作方法
第1步:首先我们把酱牛肉取出来,放在砧板上将其切成丁,然后再把胡萝卜用清水清洗干净,把胡萝卜的皮去掉后再切成丁,接着再把香菇用清水清洗干净,切成丁,将黄豆和大米用清水清洗干净,放置一旁,留着备用。
第2步:将电饭煲清洗干净后,然后再放入橄榄油,生抽,食用盐,八角,黄酒,姜片,然后再把下一步所切好的牛肉丁,胡萝卜丁,香菇丁,青豆,大米一起放在电饭煲中,先用筷子将其拌匀之后,再加入适量的清水,然后再按下煮饭键,等到全部煮熟之后,这道美食电饭煲焖牛肉时蔬饭便制作完成了,便可上桌开始食用。
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