美食推荐：翡翠虾仁包，洋葱回锅肉，海米大白菜

翡翠虾仁包

翡翠虾仁包

材料：虾仁、卷心菜、香菇、盐、葱、香油、姜汁

做法：1. 圆白菜叶洗净，入沸水中烫软；虾仁去泥肠，洗净，用食盐和姜汁腌制10分钟；香菇去蒂，洗净，切碎丁，入沸水中焯烫半分钟。

2. 将香菇碎放入腌好的虾仁中搅拌均匀成馅，取1片圆白菜叶铺在手上，舀少许馅料放在中间，拉起叶子四周使其收拢再用烫软的葱叶系好。

3. 蒸锅上火，加水烧开，把翡翠虾仁包放入盘中，用大火蒸制8分钟即可。

洋葱回锅肉

洋葱回锅肉

材料：五花肉，洋葱。辅料：花椒粒，白糖，菜籽油，生姜，大葱，食盐，味精，香辣豆瓣酱。

做法1.将新鲜五花肉切成几段，放入水中开中火炖煮，添加葱段、姜片、花椒去除肉腥味。（如果没有大葱、生姜、花椒也可不加）

2.五花肉煮至筷子可以较为容易穿透猪肉时，即可捞出放凉并切成适度薄片，同时将洋葱洗净切片。（筷子可以穿透猪肉时即便是肉已煮熟，切片猪肉过厚或过薄）

3.炒锅加热倒入菜籽油，待油温渐高后放入花椒过热油。将切好的二刀肉放入锅中翻炒至肉片卷曲后，即可加入香辣豆瓣酱，并添加少量白糖。继续翻炒入味。

4.放入洋葱片与回锅肉一同翻炒，直到洋葱去生炒熟再根据个人口味适当添加食盐、味精等即可出锅盛盘。

海米大白菜

海米大白菜
材料
大白菜、虾干、盐
做法
1. 海米稍微泡一下，冲去杂质。
2. 坐锅热油，爆香海米，放入大白菜梗翻炒至软。
3. 放入大白菜叶，旺火爆炒。出锅前下盐调味。