四川最火的几种美食，来四川玩的吃货一定不要错过

去四川不吃火锅等于不去，火锅是四川和重庆市的一大特色。四川的火锅以香辣主导，大伙儿不可以吃辣椒的能点鸳鸯火锅，可是听说四川的鸳鸯火锅的白汤只能正中间一点点，不愧为是四川啊。

兔头和牛羊肉全是人们喜欢的。冷吃牛肉是以四川流传开来的 ，鲜美香辣，牛肉又十分松脆，怪不得那么火。

兔头能够说成四川的土特产了，鲜美香辣，来四川的那时候不必错过了，并且许多店家有卖真空包装袋的兔头，能够带回家和亲人一起共享。

来成都市怎能吃少火锅串串呢，叫上一帮最好的朋友围住锅一边吃串串，一边喝酒，那酸爽的感觉如何是一个爽字得了。

酸菜一般是自己腌渍的，加上十分丝滑的米粉。和浓醇的卤鸡腿，真是美味啊。并且这一酸辣米粉要以香辣主导的，怕辣的盆友能够试一下。

夫妻肺片沒有夫妇，也没有肺片。老婆饼里边沒有媳妇。夫妻肺片是用各种各样牛心，牛舌制作的，填满四川的香辣特点，特别是在是辣椒油，是一道十分下饭菜的家常小炒，自身在家中还可以做的。

在四川特有的担担面，能够说成十分美味和知名了。担担面的鲜面条是手工制作擀制的，加上一层很厚肉臊子。鲜面条筋道，肉臊子酥香，非常美味。

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