黑芝麻馒头

材料

中筋面粉300克、黑芝麻10克、酵母2.5克、水150毫升

做法

1、将黑芝麻磨成黑芝麻粉，和面粉混合到一起，酵母倒入温水里，搅拌均匀至融化。

2、一边倒入酵母融化后的温水，一边用筷子持续搅拌面粉，搅拌成棉絮状。

3、面团揉至表面光滑，放在碗里盖上保鲜膜，发酵1-2小时左右，至面团两倍大。

4、将发酵好的面团拿出来再揉一遍后揉成一个长条形状。

5、分成若干个小剂子，将小剂子揉成馒头的形状，盖上保鲜膜静置20分钟，放入蒸锅，蒸好以后关火焖5分钟即可出锅。

荸荠薏米粥

材料

荸荠30克、薏米100克、糖桂花

做法

1、荸荠洗净，去皮切块，薏米洗净。

2、电饭煲内放水，加入薏米和荸荠，煮熟后可加糖桂花食用。

食材

米饭、腊肠50克、青豆40克、大葱切碎

做法

1、不粘锅倒入油，小火，放入葱花炒香。

2、放入切片的腊肠，小火将腊肠中的油脂煸炒出，转中小火，放入青豆粒翻炒，放入隔夜米饭，翻炒均匀，加入食盐、酱油、蚝油调味，翻炒均匀即可出锅。

材料：鱿鱼，泡菜，五花肉，姜，金针菇，香菜，火锅底料，胡椒粉

做法

1、鱿鱼洗净撕去表面的黑皮。

2、鱿鱼内面朝上横竖切成花刀。

3、准备好泡菜、五花肉、姜切片、金针菇洗净。

4、泡菜切段，水烧开下鱿鱼烫成卷立即捞出。

5、五花肉在锅中煸出油。

6、放入适量的火锅底料，炒出香味。

7、放泡菜炒一下，放姜，加适量的水。

8、水开后下鱿鱼和金针菇。

9、出锅前撒上香菜和胡椒粉，可以开动了。

本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请点击举报。