银耳冰糖雪梨羹
备料：银耳15克、冰糖10克、枸杞8粒、百合10克。
做法：把银耳浸泡软，洗净。切成碎。百合浸泡软，清洗干净备用。雪梨洗净去皮，切成片备用。
砂锅中放入银耳，加入适量的清水，放入冰糖。大火煮开，放入百合和雪梨炖煮1个小时，至银耳软烂。加入枸杞焖5分钟。盛出即可食用。
罗汉果炖雪梨
备料：雪梨2个、罗汉果1个、清水适量。
做法：把雪梨洗净去皮，中间梨核挖去不要，备用。罗汉果洗净拍碎，放进砂锅中，加入适量的水，放入雪梨大火烧开，转小火焖炖2个小时。
把雪梨盛出，罗汉果过滤出来不要，汤汁淋在雪梨上即可。
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