喜欢吃冬瓜的朋友要注意了，学会这样做冬瓜卤肉，好吃的停不下来

冬天这段时间，天气变得越来越寒冷了，那这时候来上一份香气四溢的冬瓜卤肉，就是很好的选择了。冬瓜卤肉这道美食主要是由冬瓜和肉等食材烹饪而成，不仅是滋味很棒，而且还有着很高的营养价值。冬瓜卤肉这道美食含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质，有着补益身体等功效。

作为一个平日里见到肉肉就不想走的小吃货，小编对于美味的冬瓜卤肉也是超喜欢，越吃越想吃。知道了我们的大厨准备去做冬瓜卤肉的时候，小编就很兴奋地跑去了厨房，等待着美食的出现。接下来，我们简单为大家说一说喜欢吃冬瓜的朋友要注意了，学会这样做冬瓜卤肉，好吃的停不下来。

美味的冬瓜卤肉

食材：冬瓜、猪肉、红葱油、辣椒、大葱、胡椒粉、糖、番茄酱、料酒

做法：1、我们需要先把冬瓜洗净后，去掉外皮，切成大小差不多的冬瓜块，放入小盆，备用；

2、接下来，我们先把猪肉冲洗干净，切成猪肉末，放入干净的盆子里面；把辣椒洗净切成辣椒段；备用；

3、然后热锅烧油，等到油热之后，放入切好的猪肉末，煎炸出香味之后，进行翻炒；

4、等到把猪肉煸炒到变色之后，翻炒到快要成熟之后，加入适量的糖，然后转为小火；

5、等到把糖和猪肉末翻炒均匀，颜色变得漂亮，再倒入切好的冬瓜块；

6、倒入适量的番茄酱和红葱油，加入适量的水，翻炒一下，再焖煮一会儿，加入适量的盐、葱花和辣椒段；即可；