家常烧豆腐

材料：

豆腐 300克

青椒 100克

红椒 50克

葱 10克

姜 10克

蒜 10克

豆豉 10克

豆瓣酱 10克

料酒 1茶匙（5ml)

白糖 1茶匙（5克)

生抽 1汤匙（15ml)

水淀粉 淀粉1茶匙（5克)，水60ml

做法：

1.准备材料

2.豆腐切成片状，青红椒撕小块，葱姜蒜切末

3.锅中放油，至6成热，倒入豆腐炸至金黄色取出

4.锅中另放油，倒入葱，姜蒜末爆香

5.倒入豆豉和豆瓣酱炸出香味

6.倒入豆腐，和料酒，白糖，生抽

7.加入青红椒

8.翻炒均匀后，倒入水淀粉收汁即可