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2020.02.26
糖醋鸡胸肉用料:鸡胸肉1块盐,胡椒粉适量鸡蛋1个淀粉,面粉各一勺番茄酱2勺糖,醋,清水各一勺
糖醋鸡胸肉的做法 :1.鸡胸肉切手指条大,加入适量盐巴、胡椒粉、一个鸡蛋腌制10分钟左右。加入一勺淀粉和一勺面粉,拌匀。锅里热油,中火一个个放下去炸几分钟,捞起控油。复炸一遍。
2.番茄酱,糖,醋,清水调好料汁,热锅后加进去至冒泡,倒入炸完的肉,翻炒均匀即可。装盘,撒上白芝麻。
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