啤酒鱼

材料

鱼，辣椒，啤酒，腐乳，蒜，酱油，姜，油，番茄

做法

1.鱼洗干净、切块，煎到两面金黄即可。

2.蒜、姜、辣椒、腐乳用油爆香，再放酱油，接着倒入啤酒

3.待啤酒煮沸之后，把鱼放入，煮15分钟

4.汁快收干的时候，放入辣椒圈和番茄，煮熟，即可

水煎包

原料：速冻包子、油。

做法：

1. 电饭锅内锅四壁刷点油，如果你喜欢吃干点儿的也可以不刷。

2. 速冻包子不用解冻，直接排好在锅里，接上电源，按“煮饭”键。

3. 煮到包子有点硬后，倒入淹到包子半腰的水，盖上盖子继续煮。

4. 等到煮饭程序完成后，不掀盖子让它闷五分钟即可。

材料：鸡蛋6个。辅料：韮菜100克，绿豆粉皮50克，木耳30克、姜丝10克、葱丝15克。劲霸酸辣汁25克、劲霸鸡汁10克、青汤150克、【香油、料酒、胡椒粉】适量。

做法：

1、将鸡蛋打入器皿中，加入盐搅拌匀，锅烧热油，将蛋倒入锅内生煎成饼备用;

2、锅里留油炒香葱丝、姜丝，攒料酒后放入青汤煮开，再放入木耳、绿豆粉皮煮开

3、加入鸡蛋、韭菜、劲霸酸辣汁稍煮后用劲霸鸡汁、盐、胡椒粉调味即可。

材料：豆腐、排骨

做法：

1.豆腐切块，排骨洗净斩小件；

2.排骨用黄豆酱、蚝油、盐、鸡粉、生粉调味腌制；

3.把豆腐和排骨摆盘入炉，待水开后大火蒸10分钟左右，取出撒上葱花便完成。

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