有4种菜，对四川人是甲之蜜糖，但对外地人却宛如砒霜？

跟大家提起四川菜大家都会想到很多美味佳肴，首先可能是一个字“辣”，今天我们给大家介绍的这4种四川菜并不是以辣出名，如果您能同时吃下这四盘菜，那么恭喜您成功融入到了四川人民群众的队列里，您可以获得在四川长期生活的资格，但相反，如果这4盘菜给您带来了永生难忘的记忆，那我或许您不适合四川生活。

这第一道菜就叫做鱼腥草，可能有些人听过，它的小名叫做折耳根。这道菜在很多外地人眼里是出了名的难吃，咱姑且不追究它到底是怎么做出来的，咱就冲着它散发出来的腥味儿，真能够让人受不了，鱼的特殊气味都已经被抢跑了。

第二道菜是冲鼻菜，就是冲着这个菜名你可能就能直接想到芥末。很多外地人都接受不了这种菜，因为吃了一大口下去，能冲得你怀疑人生，但是这道菜在四川的饭馆里就是家常便饭，受到了很多四川人的青睐，但外地人着实难以接受。

第三道菜是蕨菜，这种菜口感不是特别好，虽说长得是嫩嫩的但是吃起来特别涩，同样这也是四川人非常喜欢吃的菜，出门在外的工作人经常让家里老人上山摘下来一些寄给他们去。但对于外地人而言，总是要考虑好一会儿到底要不要吃上一口。

第四道菜没有前三道那样稀奇古怪，叫做苦苣。外地人可能吃过凉拌的苦苣，但是四川人经常把苦苣下在火锅里吃，因为它具有清热的功效，放在火锅里可谓是又苦又辣，特别是后味儿非常顶脑。

就这些菜是四川人平常吃饭少不了的配菜，不是凉拌就是炒，不是煮汤就下火锅，要是真让你一年四季都吃这几道菜，很多人估计绝对撒腿就跑，这些四川人的蜜糖对外地人来说，就像砒霜一样啊！想要尝试的话还真得下个狠心。