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2020.03.05
牛肉、胡萝卜、芹菜、洋葱、旮瘩白菜、葱、蒜、意式综合香草调料、黑胡椒、盐、番茄酱、糖米饭。
1.牛肉切块,高压锅压30分钟后切粒沥水,胡萝卜、芹菜、洋葱白菜切小块,蒜切碎。
2. 起锅烧油,油温五成热放入洋葱与蒜,煸香加入番茄酱,翻炒出红油。
3.依次加入胡萝卜、芹菜、洋葱、白菜炒匀,加入牛肉粒,放入综合香草、黑胡椒、盐、糖调味,倒入适量的煮牛肉的汤。
4.大火烧开后,改中小火收汁 10 分钟。
5.出锅,浇在热米饭上即可。
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