开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服
首页
好书
留言交流
下载APP
联系客服
2020.03.22
“家里人最近有点上火了,苦瓜是少不了了!”
用料
苦瓜1个
豆豉适量
鸡精1/2勺
蒜适量
姜适量
盐1勺
1.
食材准备:苦瓜洗净,对切成四片;姜/蒜切粒;
2.
切苦瓜:菜刀平斜着把苦瓜切成片,按传统的切法也可以;
3.
豆豉泡水,然后捞出沥干水分备用;
4.
焯水:苦瓜片倒入滚水中烫30秒左右捞出备用;
5.
开炒:热锅倒油,放入蒜/姜/粒,吃辣的朋友可以放点辣椒粒一起炒香,倒入苦瓜翻炒;
6.
放调料:放入半勺鸡精,半勺盐翻炒均匀即可出锅。
喜欢吃苦味的可以不用炒水哈
微信登录中...请勿关闭此页面