今天分享这道简单却又特别好吃的鸡蛋饼,搅一搅拌一拌,不用加一滴油,简单的几样食材,关键软糯好吃,厨房小白都能做出一手好吃的早餐饼,特别适合懒人吃,夏天吃也特别好,冷了也超级柔软好吃,每次出锅就吃光了!
【传统鸡蛋饼】
制作配料:鸡蛋2个 面粉半碗 小葱适量 盐半勺
制作方法:1、准备所需的食材;
2、面粉碗里加入适量的清水,搅拌成流动的粗线条的面糊;
3、磕入2个鸡蛋,充分搅拌均匀;最后的面糊也是粗线条的面糊状态;
4、最后放入小葱盐拌均匀即可;
5、舀入一勺面糊进去,煎至两面金黄色即可;
6、超级柔软的小饼就做好了。
【注意事项】
平底锅不粘锅不需要倒油,普通的平底锅刷一层食用油即可
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