黄焖鸡腿肉，好吃又解馋，一次一盆不够吃

冬季天冷，我们都喜欢吃一些肉类来补充身体的能量，来抵御严寒，鸡肉时不错的选择，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，鸡肉蛋白质的含量比例高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，并富有营养，有滋补养身，增强体力、强壮身体的作用。

用料：大鸡腿3个，灯椒半个，红椒半个，洋葱1个，清水1小碗，油2勺，鸡精1勺，糖小半勺，蒜3瓣,老抽1勺,葱花一把

1.鸡腿去骨,去皮,切块备用

2.洋葱,青红椒,蒜切好备用

3.油锅烧热后,倒入切好的鸡腿肉煸炒下

4.然后放入蒜片和切好的洋葱继续翻炒

5.加入清水,老抽,酱油,糖大火煮开后转中火在烧10分钟这样,然后大火收汁

6.快收干汁的时候放入青红椒煮至断生

7.出锅时加点鸡精和葱花