做法：
1，碗中加入300克的普通面粉，加入3克的酵母粉，用大约250克的温水和面随倒随搅拌
2，搅拌至没有干面粉盖上保鲜膜饧发2个小时，面要和的特别软些，也可以提起一个晚上和面早上起来就比较方便了
3，面饧发好之后加入一把剁碎的葱花，一勺食盐，半勺鸡精，一勺白胡椒粉，2克小苏打，20毫升的食用油，充分的搅拌混合均匀
4，手沾上一点食用油，取出面挤整理成一个小薄饼
5，起锅烧油，烧至筷子下去冒泡下入生坯，小火慢炸，炸制飘起后不断的翻动受热均匀
6，炸制表面金黄酥脆即可控油捞出
7，比油条还简单还好吃的早餐饼就做好了
食材：玉米面250克、普通面粉250克、鸡蛋1个、蜂蜜25克、温水250克、酵母5克、白砂糖20克。
做法：
1、将玉米面和普通面粉倒入盆中，加入酵母和白砂糖一起搅拌均匀，再加1颗鸡蛋、25克蜂蜜、250克温水和成面团，常温下发酵至两倍大。
2、发酵好的面团搓成长条，用手心比量着抓成大小均匀的剂子，揉圆，盖好保鲜膜静置10分钟。
3、再揉几下，滚成小长条，再两手按着两边两头滚一下，滚尖，两头就成尖尖的了全部做好后，室温下静置10分钟。
4、电饼铛热锅加油，放入饼胚后半分钟底部定型，加入小半碗清水，或者清水里加入一点淀粉调成淀粉水倒入，会出冰花，电饼铛的盖子不要盖，否则会把饼胚压扁。
5、几分钟后，锅里出现噼里啪啦的响声，水已经被全部蒸发掉，这时往锅里淋入适量的食用油，最好从玉米饼的身上淋入，这样成品色泽会更诱人，更香。
6、用铲子掀起底部看一下，以免颜色过深糊底，如果颜色还不满意，就继续开小火煎至一会儿，煎至两面金黄即可，最好一定用铲子勤看着底部，以免煎糊或者颜色过深。
小贴士：
加水的时候可以加一点淀粉调成水淀粉，出来的成品玉米饼就会有好看的冰花，不加淀粉玉米饼就是单纯的金黄色。喜欢吃甜一点的朋友，可以自行增加适量的白砂糖，不喜欢吃甜的朋友可以不加。
食材：普通面粉200克、泡打粉2克、鸡蛋3个左右、棉花糖200克、全脂奶粉110克、蔓越莓干50克、黄油50克、熟白芝麻少许。
做法：
1、鸡蛋打散，把泡打粉放入面粉中拌匀，然后把打散的蛋液，分次倒入面粉中，边倒边搅拌。揉成光滑的，偏软一些的面团，然后盖上保鲜膜，松弛半小时左右。
2、面板上撒少量干面粉，然后把面团取出，用擀面杖擀开，像做手擀面那样。擀至面饼大概2-3毫米厚就可以了。像做手擀面那样，把面饼卷在擀面杖上，然后用刀花开，这样面片就一条一条的了。把面片再切成3-5毫米宽的细条，在切开的面条上，撒一些干面粉，用来防粘，然后全部抖散。
3、开始炸制。锅内倒入适量的油，油温烧至5-6成热，分批次，每次一小把，把面条放入锅中，然后快速用筷子打散，直至所有面条都变大，飘起来颜色变浅黄时，就可以控油捞出，这全程大概十几秒就可以了，不要炸太长时间哦。
4、蔓越莓干切碎，把黄油放入炒锅里融化，把棉花糖倒入锅中，开始不停的翻炒，全程一定要用小火，炒至棉花糖全部融化，把奶粉倒入锅中翻炒均匀，这时就可以关火了。
5、迅速把炸好的沙琪玛条、蔓越莓干、熟白芝麻放入锅中，快速翻拌均匀，这时候可以用这个铲子来一起做，更方便一些。把锅里翻拌好的牛轧糖沙琪玛倒入模具中，然后用力压平整。等晾凉后，脱模，切成自己喜欢的大小就可以了。
小贴士：
不同的面粉，吸水量不一样，所以大家和面的时候，要适量的增减蛋液。和好的面团，偏软一些就可以。最后把所有食材放在一起翻拌的时候，手速一定要快一些，注意一定要用不粘锅哦。
食材：糖5克、玉米淀粉8克、酸奶30克、蛋清35克、柠檬汁3滴、奶粉（奶黄糊中）7克、奶粉（蛋清糊中）15克、蛋黄30克。
做法：
1、酸奶倒入盆中，最好选择浓稠的酸奶，把15克、8克玉米淀粉过筛到酸奶里，搅拌均匀。
2、蛋清里倒入三滴柠檬汁，打发蛋清，分三次加入糖打发到干性发泡，把1/4蛋白霜拌入酸奶奶粉糊中，再把剩下的拌入奶粉糊中，翻拌的手法，不能画圈，不然容易消泡。
3、用裱花袋装入拌好的奶粉糊，剪一个小口子，挤在烤盘的油纸上，挤剪得圆形就可以了，这步一定要快，不然很容易消泡，放烤箱里上下90度先烤15分钟左右，每个人家里的烤箱温度是不一样的，但是建议不要用高温烘烤。
4、用打蛋器打发蛋黄，打发到有纹路，筛入奶粉，翻拌均匀，装入裱花袋，在蛋清溶豆中挤出蛋黄，上下火90度继续烤50分钟左右，只要你用手指去挖溶豆，一挖就起，不会粘住油纸的，那就是熟了。
5、烤好的荷包蛋溶豆，味道很香，有着奶粉和鸡蛋的香味，入口即化。晾凉后，就可以装起来。
材料：银耳1两、木瓜2两、排骨4两
调料：盐、葱段、姜片
做法：
1.排骨焯水，银耳泡发择净，木瓜去皮籽切块。
2.汤锅加清水、排骨、葱段、姜片，煮沸后加银耳，转小火慢炖1小时，再加木瓜炖15分钟，放盐即可。
联系客服
