【红豆汤】
原料：赤豆150克、水300克、冰糖30克。
做法：
1、红豆提前泡水；
2、加入水和红糖；
3、30分钟小火煮即可
【清炖牛尾汤】
原料：牛尾巴牛骨、萝卜、生姜、枸杞,
和血益气养颜补肾强筋健骨的功效且性质温和很适合给体虚的人补身子
做法：
1、萝卜切厚片
2、用清水把牛尾洗净，浸泡2小时，再将牛骨牛尾生姜加水加料酒焯下水
3、水开后将牛尾和牛骨捞起洗净放汤煲中加水
4、炖3.5小时后下萝卜改小火炖一小时加枸杞盐焖15分钟即可,
【香菇豆腐汤】
原料：猪肉丝、鲜香菇，葱末、淀粉、盐、酱油鸡精、杏鲍菇、豆腐、香菜、鸡蛋、胡椒粉、米醋、香油、清水。
做法：
1、将香菇杏鲍菇切丝，豆腐切丝后浸清水，肉丝切丝
2、分别焯一下水
3、在锅里放清水煮肉丝撇去浮沫
4、下香菇杏鲍菇豆腐略滚
5、调入调料烧开，转小火淋鸡蛋液放入香料,祛寒暖肚
【山药百合兔肉汤】
材料：山药、兔肉，百合干。
做法：
1、将兔肉洗净，切细块；山药、百合洗净，百合干泡发，山药去皮切块。
2、沙锅中加入清水、姜片、料酒，兔肉块、山药块、百合、大火烧至汤沸，转用小火炖一小时左右，放入葱花、盐、味精调味即可。
【土茯苓绿豆老鸭汤】
原料：土茯苓、姜、陈皮，老鸭、绿豆、盐
做法：
1、绿豆洗净提前浸泡
2、土茯苓洗净削皮剁大块
3、陈皮泡软去膜皮
4、姜切片
5、老鸭洗净斩成块
6、锅烧热倒油放姜片爆香
7、放鸭块大火炒
8、炒至鸭出油盛出鸭
9、所有材料放汤煲中加水
10、大火煮沸撇去浮沫转小火煲120清热分钟即可
【霸王花瘦肉汤】
原料：猪瘦肉、霸王花、南北杏蜜枣。
做法：
1、金黄色的南杏米，白的北杏，琥珀色的蜜枣，霸王花
2，猪肉切块焯水
3、将霸王花用水洗净泡软约30分钟，南北杏蜜枣洗净
4、沙锅内放水煮后放沸放猪肉放霸王花南北杏蜜枣再煮沸，开小火煲2小时搞定
【冬瓜薏米猪骨汤】
1、猪骨焯水，冲洗干净血沫。
2.、冬瓜去籽，刷洗干净外皮，连皮切成厚3厘米;甜玉米斩成小段;薏米和眉豆洗净;生姜刮皮拍扁。
3、除冬瓜外的全部材料放进汤锅，加3升水。
4、大火煲至水开，继续煲18分钟，转中小火煲1.2个小时。
5、放入冬瓜，大火煲至水再开，转小火煲20分钟即可
【花胶猪肚养胃汤】
原料：花胶、猪肚、胡椒。
做法：
1、花胶冷水中浸泡；
2、泡好的花胶拍煎成小片放到沙锅里先行熬煮
3、待花胶煮10分钟，放猪肚，胡椒
4、汤熬30分钟，将猪肚捞出切块，再放到汤里煮开，调味即可。
【萝卜牛腩汤】
原料：牛腩，八角、红枣、大葱、白萝卜、姜、盐。
做法：
1、在炖前将整块牛腩用水反复浸漂洗将血水漂净
2、牛腩直接冷水下锅
3，大火煮约20分钟捞出牛腩，切小块
4、将小块牛腩倒入原有的汤中，加八角葱断红枣，姜块，开大火煮开转小火炖1个小时
5、加白萝卜切大块，炖30分钟加入盐调味即可
【火腿鲜笋汤】
原料：鲜笋小棵、姜、香葱，排骨、金华火腿、、白胡椒粉、黄酒.
做法：
1、金华火腿切厚片鲜笋剥去皮切片姜切薄片
2、火腿过下沸水沥干，排骨洗净过沸水焯去血水洗净沥干
3、将排骨火腿片姜片一起放电饭锅，加水适量，按2小时煲汤，约60分钟后撇去汤上浮沫，再加笋片袋装笋接着炖，最后调入白胡椒粉黄酒香葱小段
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