喷鼻蘑菇烩鸡
原料:鸡肉500克,200克鲜香菇、姜、葱、花椒、大料、酱油、料酒、糖和盐;
实践
1、洗净鸡块;喷鼻菇洗净,晚上可切,切姜、葱;
2。锅中的水,放入鸡块,汆油;放入锅中,加入八角、Pepper Fried香,再加入姜、葱炒香;
三.把鸡肉放在锅里翻炒,然后加入米酒煸炒。
4。鸡炒时酱油、白糖炒平均;
5。用过多的水焖炖鸡;8的红色弱时放在香蘑菇、红烧盐中;
二、油炸有机菜花
材料:380克有机菜花,皮脂,蚝油,辣椒,辣椒,大蒜,洋葱,盐,酱油,糖;
方法:1。菜花用刀沿手柄切成小块,用盐水浸泡10分钟,清水完全漂洗后漂洗;
2。皮肤脂肪,干辣椒切段,大蒜拍碎切小块,葱切碎;在锅中放少许油,中小火炒辣椒的香味;
三.将皮锅内的小火慢慢炒油,将肉推到一边;红辣椒、洋葱和大蒜调味后放入旺火煸炒;
4。打开火,倒入菜花,翻炒;放盐、糖、一勺蚝油、酱油炒匀。如果壶里的水太小,盖子可以盖上,火闷半分钟。
5。花椰菜的变色可以用锅来做。也可以继续小火取暖,味道会更丰富;
三,炒韭菜
成份:韭菜、镬、辣椒、姜、胡椒油、盐、五香粉、酱油、鸡精。
实践:
1、用薄膜打开,切丝,开水煲,捞出沥干水。
2。韭菜的坚硬部分与叶子分开。
3、食用油要炸花椒椒香,老出来,加入姜、辣椒、炒锅,炒五香粉。
4、加一茶匙酱油和半汤匙盐,搅匀,加韭菜白,炒白韭菜即可。
5、将韭菜叶放在火上两下,给鸡肉放点香味。
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