3道美味家常菜做法, 好吃易做, 厨房小白也能轻松学会!

喷鼻蘑菇烩鸡

原料：鸡肉500克，200克鲜香菇、姜、葱、花椒、大料、酱油、料酒、糖和盐；

实践

1、洗净鸡块；喷鼻菇洗净，晚上可切，切姜、葱；

2。锅中的水，放入鸡块，汆油；放入锅中，加入八角、Pepper Fried香，再加入姜、葱炒香；

三.把鸡肉放在锅里翻炒，然后加入米酒煸炒。

4。鸡炒时酱油、白糖炒平均；

5。用过多的水焖炖鸡；8的红色弱时放在香蘑菇、红烧盐中；

二、油炸有机菜花

材料：380克有机菜花，皮脂，蚝油，辣椒，辣椒，大蒜，洋葱，盐，酱油，糖；

方法：1。菜花用刀沿手柄切成小块，用盐水浸泡10分钟，清水完全漂洗后漂洗；

2。皮肤脂肪，干辣椒切段，大蒜拍碎切小块，葱切碎；在锅中放少许油，中小火炒辣椒的香味；

三.将皮锅内的小火慢慢炒油，将肉推到一边；红辣椒、洋葱和大蒜调味后放入旺火煸炒；

4。打开火，倒入菜花，翻炒；放盐、糖、一勺蚝油、酱油炒匀。如果壶里的水太小，盖子可以盖上，火闷半分钟。

5。花椰菜的变色可以用锅来做。也可以继续小火取暖，味道会更丰富；

三，炒韭菜

成份：韭菜、镬、辣椒、姜、胡椒油、盐、五香粉、酱油、鸡精。

实践：

1、用薄膜打开，切丝，开水煲，捞出沥干水。

2。韭菜的坚硬部分与叶子分开。

3、食用油要炸花椒椒香，老出来，加入姜、辣椒、炒锅，炒五香粉。

4、加一茶匙酱油和半汤匙盐，搅匀，加韭菜白，炒白韭菜即可。

5、将韭菜叶放在火上两下，给鸡肉放点香味。