一直就非常喜欢吃牛筋，牛蹄筋是牛的脚掌部位块状的筋腱，它爽滑软糯，入口即化，质地犹如海参，这是因为牛筋中富含胶原蛋白和蛋白聚糖，吃起来非常爽。牛筋本身没有什么味道，最常见的做法是红烧、卤制、烩菜。。。今天就搭配些山药和胡萝卜一起炖煮。煮到功夫的牛筋，入口即化，就赶紧用舌尖去感受这胶原蛋白的幸福滋味。
山药炖萝卜牛筋[ ]
成份：美味牛筋tiegun carrot
产量：1。原料准备；2。热锅凉油，放入姜大料煸炒3。；煸炒出香味后放入翻炒4。加入他们；烹调后放入料酒中搅拌；5。加入酱油炒炒颜色；6。加适量的水；
7。他们将倒入高压锅，按功能键8。压力锅炖煮牛筋，约30分钟后，炖牛肉好；9。加入胡萝卜，继续炖五分钟；10。然后加入山药，大火煮三分钟，汁11，用盐和胡椒调味；12。盘子末，洒洋葱。
春笋是春季“菜王”分外鲜嫩，洁白如玉，肉质鲜嫩、爽口清新、食之不腻， 更加讨人喜欢。“菜中珍品”的春笋，营养丰富，高蛋白、低脂肪，特别是纤维素含量极高，是高血脂、高血糖、高血压等三高患者的天敌。 春笋的做法有许多，素有“荤素百搭”的盛誉，今天就用家里人都爱吃的腊肉来炒春笋，这菜要注意的是，春笋烹饪前一定要焯一下去除涩味，焯的时候加入点糖，这可是去除涩味的小妙招哟。
油炸培根[春]
配料：糖培根1竹笋
制作：1. 准备好材料； 2. 春笋放入锅中焯煮两分钟， 焯时加入1勺糖； 3. 热锅放入少许油， 将腊肉片放入， 加入少许水， 先焖煮一、两分钟； 4. 待到腊肉片微微出油且肉片变透明； 5. 加入春笋片进去翻炒； 6. 再加入少许水焖煮一、两分钟； 7. 加入适量的盐调味，翻炒均匀即可；8. 盛入盘中， 表面撒上几颗枸杞。
菜花是《健康食品》杂志排名10次推荐的第四位，其质地细腻，味道鲜美，易于消化吸收，它茎纤维，炸嫩可口，对年轻人和老年人都有好处。在许多水果和蔬菜中，大白菜和花椰菜的抗癌效果最好。在家里，我通常喜欢炒花椰菜，但偶尔会添加一些菜在今天与一些蘑菇，招标和美味，像牡蛎味。这两种非常普通的配料既实惠又简单又营养。
炸菜花蘑菇[ ]
原料：菜花蘑菇
产量：1。原料准备；2。锅中放入开水，加少许盐，将菜花内焯焯熟至七或八成熟；3。镬内冷却油，加入蘑菇炒4。稍炒软加入菜花继续炒5。搅拌后加入调味盐，搅拌均匀；6。盘子，表面用红辣椒。
下班路过菜市场时，花了1.5元买了一张千张，再称了把芹菜，总共还不到3块钱。回到家，清洗干净后简单一炒，就能端上桌了。这菜真的是很家常，就是上班的时候带饭， 也经常带这个菜。 这道素炒菜虽然没有肉， 但是炒出来清香爽口还是很吸引人的，味道棒棒的，营养高高的， 吃起来很有益于身体健康哟。
[西芹炒]
原料：千张沁彩
产量：1。原料准备；2。锅中放入开水，加少许盐和几滴油，加入西芹煮，颜色后鱼；3。将1000丝放入里面煮煮一分钟；4。炒锅上油，加入大蒜和炒辣椒，加5。千丝丝炒两炒；6。加入西芹后炒7。添加适量的盐；8。可以炒菜。
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