三丝炒粉大家经常吃,今天给大家介绍一款不同口味的炒粉,这道炒粉主要的食材:葱+香芹(不是西芹)+蒜苗+河粉。
小时候趁墟(赶集)的时候总在路边小摊吃上一小碗,当时只要5毛钱还是一块钱,现在成了记忆中美好的时光。
食材:葱+香芹+蒜苗
葱+香芹+蒜苗切好备用,粉条倒出备用。
切好备用,粉条倒出备用
先下食用油把(葱+香芹+蒜苗)炒香,再把粉放入锅中,加上食盐,酱油大火炒,洒上一点点水,大概五分钟就可以出锅了。
翻炒过程
以前做的炒粉,我是炒粉的忠实粉丝
今天做的,味道很不错,就是忘记买豆芽了。一定要买黄豆芽哟
阳江本地的粉,又薄又细,外面买的粉炒出来的味道还是不及故乡的。
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