这种面粉能捏出整个卡通世界，你认识吗？

澄粉又称澄面、汀粉、小麦淀粉。澄粉其实就是生淀粉，是一种无筋的面粉，成份为小麦。可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。是加工过的面粉，用水漂洗过后，把面粉里的粉筋与其他物质分离出来，粉筋成面筋，剩下的就是澄面。

其实澄粉我们在日常生活都吃过，只是不知道叫什么名字而已，下面我们来了解下。

虾饺

冰皮月饼的原料之一

水晶桂花糕的原料之一

自己捏的面塑作品：独角兽

这种澄粉可以用来制作面塑作品，加各种颜色的果汁蔬菜汁或者食用色素做成食用面塑。只要你手巧能捏出所有的卡通形象呢！

自己捏的面塑作品：玫瑰花

面塑，俗称面花、礼馍、花糕、捏面人，是源于山东、山西、北京的中国民间传统艺术之一。即以面粉为主料，调成不同色彩，用手和简单工具，塑造出各种栩栩如生的形象。

捏面艺人根据所需随手取材，在手中几经捏、搓、揉、掀，用小竹刀灵巧地点、切、刻、划、塑成身、手、头面，披上发饰和衣裳，顷刻之间，栩栩如生的艺术形象便脱手而成。

小黄人

孙悟空

小兔子

叮当猫

猫头鹰