竹笋是山间的美食,经常吃些竹笋对身体好,竹笋的口感很鲜嫩,搭配肉丝放在一起炒,融入肉丝的浓郁吃起来特别可口,竹笋炒肉丝做法很简单,喜欢的话就赶紧学起来吧!
准备食材:竹笋一把,五花肉一块,盐适量,鸡精少许,生抽适量,食用油适量,大蒜适量。
第一步:把竹笋外表皮处理干净,放在清水内洗净沥水后,切成丝状放在盘中备用。
第二步:把五花肉放在清水内洗洗干净,切成肉丝状放在一边,把大蒜洗干净切成颗粒形状。
第三步:热锅内倒上适量的食用油,放上大蒜爆香后,把肉丝倒入锅中,快速的翻炒后,再把竹笋放进去。
最后:两种食材一起翻炒,加上盐,鸡精进去,食材炒到断生,入味了,就可以出锅装盘了。
ps,竹笋中含有丰富的膳食纤维,经常食用可以促进肠道蠕动,加强快速吸收的能力,吃一次能够刮油三天呢!想要瘦身的话可别错过它哦。
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