做法:
1、千张可以让店家帮忙切丝,拿回来焯水。咸菜买回家后稍微冲洗一下,切成碎末。毛豆剥好洗净,过热水焯熟。
2、锅里倒油,先放咸菜煸炒,可以加一点点糖,再把千张放入煸炒,加水,少加一点盐,把毛豆放进去煸炒一下就能出锅。
材料:南瓜1个,虾仁250克,猪肉馅500克,冬笋末、荸荠末各100克,鸡蛋2个(取蛋清)、香油、盐、葱末、姜末。
做法:
1、将虾仁去沙线,洗净,剁碎;冬笋末、荸荠末与猪肉馅、虾仁碎、鸡蛋清、盐、香油、葱末、姜末拌匀,做成馅。
2、将南瓜去皮、瓤,切成块,将做好的馅均匀地摊在南瓜上,然后码放在较大的平盘上,上锅蒸15分钟即可。
做法
1、盆内放普通面粉,加入盐、香豆粉、鸡蛋,添清水和成较软的面团,下成剂子,擀成0.2厘米厚的饼,每五六张摞在一起(中间刷一层色拉油),入蒸箱蒸约10分钟,取出后揭开,每张饼为一份,切成菱形片备用。将羊前腿剁成块。
2、锅放菜籽油烧热,下入一把花椒粒炸香后捞出,放入羊腿肉急火煸炒至吐油、回软,再加葱、姜、蒜、泡好的肉辣皮子(切块)炒香,放东古一品鲜酱油、盐、香料粉(小茴香、山柰、花椒按同比例混合后打成粉),添羊骨汤没过原料两指,炖约35分钟后关火出锅,连汤带料分成五份备用。
3、净锅上火,倒入一份炖好的羊肉,烧开后放入一份切好的饼子,盖上锅盖小火焖约3分钟,此时锅底有少许余汤,出锅撒上香菜即可。
食材:黄瓜、蒜、香油、辣椒油、白醋、食盐
做法:
1. 黄瓜洗净用刀背拍成大块备用。
2. 加食盐、白醋腌制十分钟,倒去多余的水份。
3. 蒜头剁碎加香油、辣椒油、白糖、食盐、葱末调成味汁。
原料:香蕉、牛奶、糖
做法:
1、香蕉切片,放入搅拌机
2、加入牛奶与适量糖
3、搅拌机打匀即可
4、加入奥利奥、麦片等更美味哦!
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