夏季最美味的米饭！不需要任何配菜的豇豆米饭

豇豆泡成泡菜好吃大家都知道！但豇豆简单炒后覆盖在米饭上，每粒米饭包裹着豇豆的清香！也是无敌好吃！这是我们老家的吃法，一到夏季记忆中都会出现豇豆干饭，紫色豇豆绿色豇豆都可以的哦！

用料：豇豆200克左右，玉米油适量，大蒜2瓣，小葱2根，盐1勺，清水适量，泰式香米2杯

夏季最美味的米饭！不需要任何配菜的豇豆米饭的做法：

第一步先提前蒸米饭哦，期间豇豆切小段，准备蒜末葱花。

锅烧热加入适量玉米油，油温七成热的样子加葱蒜爆香。

中火，随后加入豇豆。

中火，加入一勺盐，翻炒。

中火，从锅边加入水，刚刚覆盖豇豆即可，盖上盖子，熬至水干，揭盖挑一个吃吃看检查有没有熟透，一般情况下已经熟了。

继续翻炒几下。

整锅倒入煮好的米饭，盖盖子闷5-10分钟。

吃之前拌匀就可以了啊！

开饭啦。

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