香干炒肉

用料：豆干香干两块，瘦肉适量，酱油一勺盐，油适量，青椒根据自己吃辣程度，蒜苗，姜，蒜头适量

香干炒肉做法的做法：

准备材料。

切好所有食物。

瘦肉加生粉，油，生抽。

抓匀腌制。

锅热倒油加入姜蒜辣椒炒香。

炒香后倒入腌制好的肉。

瘦肉炒至八分熟捞出。

锅里倒少许油爆香青蒜头后倒入香干或者豆干。

翻炒均匀后倒入炒好的肉翻炒均匀。

加盐和蒜苗。

翻炒均匀。

这是不拍照时候做出来的……哈哈哈哈，感觉我一拍菜谱做出来就没有平时好看。

小贴士：豆腐干是中国传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是中国各大菜系中都有一道美食。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。

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