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秋天这两道汤,再贵也要经常给孩子喝「健脑益智,促进骨骼生长」

一、核桃花生粥

原料:核桃仁8克,花生仁30克,粳米50克

调料:白糖20克

做法:

1、将核桃仁、花生仁洗后,浸泡2小时,核桃仁剥去外皮。

2、将粳米淘洗干净,加入清水适量,将核桃仁,花生仁、粳米放锅内,大火煮沸,转用小火煮至米熟粥稠,加入白糖搅匀,略煮即可食用

二、核桃羊肉粥

原料:核桃仁15克,羊肉100克,粳米60克

调料:盐、料酒、生姜末、葱花、味精、香油各适量

做法:

1、洗净羊肉,剁成肉泥;将核桃仁洗净,打碎。

2、淘洗干净粳米,放在砂锅内,加清水、羊肉泥,核桃仁,小火煨粥。

3、粥成时,加入盐、料酒、生姜末、葱花、味精、香油各适量

推荐心得:核桃富含不饱和脂肪酸,被公认为是健脑益智食品

羊肉含丰富的蛋白质,铁质,人体生长发育越快,则越需要补充蛋白质。这道菜不但可以促进骨骼生长,还可以强健骨骼。

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