网红的雪花酥来了哦！最近网络很流行的雪花酥，女神也是研究了几天，大胆的决定自己也尝试一把！
大家肯定会问难不难啊，做完后很自信的告诉大家，超级简单，还在等什么呢？大家一块来试试吧
1 先给大家来一张诱人的成品图
雪花酥成品
2 一 定要提前把所有原材料都称重准备好，因为后面开始做了之后，就不能离开锅前，要不停搅拌，不然怕糊锅了，咱今天做的是原味的雪花酥，准备的食材
食材：棉花糖，饼干，黄油，奶粉，蔓越莓干，坚果
小提示一下：综合坚果都要熟的，自己随意搭配，适当增减都可以
3 提前工作要备好，奶粉单独放一个容器里备用，把饼干，综合坚果，蔓越莓干混合放一起，因为后期这些是需要一起放进锅里的
蔓越莓干，葡萄干，饼干，坚果
小提示：整形用的烤盘也要放在备用旁边，因为在做的过程中越快 越好，不然到后面，糖慢慢凝固了就不好弄了
4 女神在这特意说一下原料棉花糖，如果自己买的棉花糖比较大，那就撕小了在用哦，这样比较好融化
棉花糖
5 关于饼干，饼干也是做雪花酥主演原料之一，像小葫芦饼干，奇福饼干都是一个不错的选择，一般选择奶香口味的
小葫芦奶香饼干
小提示：当然你们也可以随意换成你喜欢的饼干，但是最好口感硬脆一点带点奶香味的比较好一些
6 主要的材料女神跟大家分享完了，接下来咱开始做吧！
黄油放进不粘锅里，一定记得是不粘锅哦，如果不用自己肯定会后悔的，一定要听话哦！这时候煤气开小火，把黄油搅拌融化掉
7 黄油不停搅拌后融化后，将棉花糖倒进融化的黄油里，按照顺时针不停的搅拌融化哦，一定记得要全部融化才可以哦!
8大家一定要仔细看图哦，融化到这个程度才可以
棉花糖融化
那么最重要的小提示来了：如果咱这边想做软一点的雪花酥，棉花糖完全融化后就马上关火倒入奶粉；如果咱这边想做硬一点的雪花酥，那么，棉花糖完全融化后，再炒一会儿再关火，其实我觉得两种口味都还不错，只是根据咱这边情况喜欢吃软还是吃硬的
9 棉花糖完全融化后，关火，倒入奶粉，搅拌均匀
把准备的乳粉倒进里面
小提示一定要看哦：尽量将熬好的糖均匀刮满整个锅，方便后面倒入饼干，蔓越莓干，坚果混合物后可以均匀分布
10 最后再把准备好的饼干，坚果，蔓越莓干，葡萄干一块倒进去就可以了
把提前准备的干果，蔓越莓，葡萄干放进去
11这时候食材全部放好，一定要记得在锅里搅拌一会，不要一下子直接用手去触摸，这样会很黏，一定要在锅里翻炒一会，在用手去弄，弄出之后呢把制作好的放在烤盘中整形，这时候一定要带PvC不沾手套去揉捏，让糖尽量包裹住每一个食材哦！
放在烤盘中揉捏均匀，尽量全部包裹其中
12这时候关键时刻来了，因为要定型了，这时候就可以借助擀面杖或者压平器，把雪花酥弄平，然后正反面在撒上咱提前备下的奶粉，撒到正反面，再次提醒一下大家，不管咱们用什么方法，前期弄越平，越方正，后面切割出来的成品就完美，好看！
就像这样哦
13定型，撒完乳粉之后呢，放置半小时，或者放凉之后，用锯齿刀切开，（一定记得要用锯齿刀，一定不要用菜刀）大家一定要听话啊，因为用菜刀切割的切面不是很好看，也不是很完整
看看锯齿刀切出来的，完美不
14 切成大小差不多的块状，或者随意切成你喜欢的样子，把每一个小块的切面也随意粘上一点奶粉，会更完美，好看
这是切好的，切好后在沾点奶粉，会更好呢
15 切好后，可以包装起来，送亲戚朋友，也是一个很不错的伴手礼哦！
雪花酥做好了
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