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2020.06.11
苦瓜300克
蒜泥15克,精盐、香油各1小匙,香醋1大匙,白糖2小匙。
1.将苦瓜洗净、去瓤,切成薄片,平摊在盘中备用。
2.将蒜泥、香醋、白糖、精盐、香油淋在苦瓜上,使味料充分渗入苦瓜中。
3.将入味的苦瓜放入冰箱中冷置片刻,取出后沥干水分即可。
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