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美食分享:沙甲蒸蛋、白萝卜蜂蜜盅、花蚬蒸蛋的简单做法

沙甲蒸蛋

  • 沙甲:适量
  • 鸡蛋:两个
  • 芝麻油:适量
  • 生抽:适量
  • 做法:

    1买来的沙甲洗净放锅里蒸熟晾凉

    2鸡蛋两个打入碗里

    3打散搅匀

    4倒出蒸沙甲出的汤汁

    5和鸡蛋混合搅匀放锅里蒸,五分钟后开锅

    6放入适量沙甲继续蒸三分钟左右

    7出锅后淋上芝麻油和生抽

    白萝卜蜂蜜盅

  • 白萝卜:半个
  • 蜂蜜:适量
  • 枸杞子:适量
  • 做法:

    1把萝卜削皮洗干净备用。

    2切两厘米厚的轱辘。

    3用模具抠出花形。

    4全部扣好了,是不是很漂亮。

    5然后在萝卜中间扣出一个凹型,注意不要扣透了,否则蜂蜜会漏出来。

    6然后在坑里加上蜂蜜,蜂蜜加八层满,蒸的时候会出水。

    7蜂蜜加完了放一个枸杞子。

    8在锅中蒸50分钟左右。

    9蒸好了是不是还是很漂亮,盘底有些出水,不过这些水不要扔掉。

    10出锅装盘,蒸出的水再浇在萝卜上。

    花蚬蒸蛋

  • 花蚬:300g
  • 蛋:2枚
  • 葱:10g
  • 枸杞:10粒
  • 料酒:适量
  • 盐:适量
  • 六月鲜酱油:适量
  • 做法:

    1提前将花蚬用盐水浸泡2小时以上,用刷子将花蚬表面清洗干净。

    2锅中放入适量水,加入料酒和花蚬,煮至开口立即捞出,蚬子开口时间先后不一,开一个,捞一个。

    3将煮好的花蚬排放在盘中。

    4鸡蛋打在碗中,加入盐搅拌均匀。蛋液中加入煮蛤蜊水调匀。

    5将鸡蛋液过滤以后,倒入放好花蚬的盘中。

    6盖上保鲜膜,入蒸锅。

    7水开后蒸10分钟左右。

    8蒸好后淋入和六月鲜酱油,再撒上葱花即可。

    9撒了几个枸杞,看更漂亮,鲜美滑嫩的花蚬蒸蛋就完成啦。

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