蒜香可乐鸡
琵琶腿洗净剁小块加盐抓匀放置15分钟。放沸水中汆烫下捞出洗净浮沫沥干。热锅凉油，放入姜片，拍碎的蒜和葱白，小火慢慢煸炒。炒到姜蒜有点金黄色，香味出来。放鸡块翻炒，加料酒，生抽翻炒至微微上色，一点盐调味。倒入一听可乐煮开，小火煮20分钟左右。大火收汁，撒上葱段拌炒即可。
味增汤
1.材料准备好，豆腐切小块，稍微用盐水汆一下。
2.锅里放水煮沸，加豆腐煮5-10分钟。
3.依个人口味加入味增，搅匀以后煮3分钟。
4.加入裙带菜，煮两分钟以后关火加入葱花即可。
明目鲜蘑猪肝汤
1.鲜蘑洗净、掰成小块，猪肝洗净、切片。
2.水烧开，放入鲜蘑。
3.煮五分钟，放入猪肝。
4.猪肝变色后，加适量盐。
5.打入一个鸡蛋，用筷子搅散成蛋花。
6.关火，加少许葱花。
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