美食推荐：家常拌鱼皮，糖椒四季豆，酱炒丝瓜，红油猪心拌拉皮

家常拌鱼皮

原料：鲜鱼皮100g，小米胡椒粉适量，青葱适量，香菜适量，蒜末，白醋15g，香油5g，盐3g，鸡精5g，胡椒油20g，姜汁10g，大豆酱5克。

方法：1.洗净新鲜的鱼皮，切成5厘米的细细丝，洗净小米胡椒，细香葱和香菜，然后分别切碎使用。

2.将沸水倒入锅中，将鱼皮切碎放在火中40秒钟，取出后立即取出冷水。

3.将香菜，细香葱，蒜末，白醋，盐，鸡肉精，胡椒油，芝麻油，姜汁，酱油混合，与鱼皮，小米胡椒充分混合，放入冰箱冷藏30分钟，然后冷冻服务就是这样。

糖胡椒青豆

原料：500克绿豆，100克猪里脊肉，2克大蒜，10克黑胡椒，15克糖，5克酱油。

实践：

1.将绿豆洗净，切成小块；将猪里脊肉洗净切成切丁；大蒜去皮切成薄片;压碎黑胡椒。

2.将油倒入锅中，加热至大蒜片香为止。加入黑胡椒和切成丁的肉，然后炒一会儿。

3.加入四季豆，糖，酱油和适量的水炒，直到汤几乎干为止，将其放在盘子上。

炸丝瓜酱

配料：1个丝瓜络，3个木耳，50克胡萝卜，1勺有机豆沙，1勺香醋，1汤匙水淀粉，生姜，植物油，盐，海带粉

实践

1.将葫芦去皮切成滚刀块

2.将木耳切成细丝，胡萝卜切成菱形

3.醋，盐，海带粉和水制成汁

4.从锅中加入姜末，将豆瓣酱炒至香

5.加入胡萝卜，翻炒30秒

6.加入丝瓜并翻炒30秒

7.加入木耳和酱汁炸所有成分

8,最后撒上淀粉，均匀地搅拌均匀

红油猪心粉

材料：猪心,拉皮,黄瓜,葱蒜,红油,味极鲜,蚝油,醋,辣椒粉,盐

实践：1,黄瓜洗干净后切成丝，干拉皮泡软，焯一下水后过凉水待用

2,把猪心切成两半后冲净血水，锅中烧水加葱姜和料酒，将猪心煮20分钟后捞出洗净，切成薄片备用

3,准备一个小碗，将蒜切成末装入，再放入适量的辣椒粉，用热油炝出蒜香

4,然后往里加入适量的红油,味极鲜,醋,盐,蚝油搅拌均匀

5,将黄瓜和拉皮拌匀后垫在盘底，上面铺上一层猪心

6,将调好的料汁浇在上面，撒些切好的葱丝作为点缀用，吃的时候拌匀就可以了