啤酒酱油蛋
1.鸡蛋清洗干净。
2.加一点盐，加没过的水，大火煮开转小火继续煮5分钟。
3.捞出马上冲凉，剥去外壳。
4.鸡蛋添加没过的啤酒，酱油、盐、糖适量，用老抽调出自己喜欢的颜色。
5.煮开之后转小火，煮至自己喜欢的口感和程度关火。
6.关火之后可把蛋浸泡在卤汁中继续入味。
香椿炒蛋
1.香椿洗净后放入开水中焯烫一下。
2.将焯烫好的香椿切成碎末备用。
3.鸡蛋液打散，加香椿末、盐搅匀。
4.炒锅里油烧至七成热，倒入香椿鸡蛋液。
5.待蛋液稍凝固，翻炒至鸡蛋嫩熟即可。
红酒焖牛腩
1.牛腩、胡萝卜、洋葱、西红柿切块，牛腩加盐、黑胡椒、香草、姜、葱、红酒腌。
2.锅炒洋葱、牛腩同腌料倒锅炒干，加番茄沙司、红酒炒，砂锅倒红酒、香叶、肉，焖会。
3.再倒红萝卜、番茄块撒香草碎就好了。
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