猪肉干锅茶树菇
1,猪肉片,生姜,大蒜,辣椒切碎,蘑菇水泡。
2。镬内热油。炒猪肉炒熟。酱油炒。然后取出油,取出猪肉。
3、将油的另一部分放入锅内,经油和热,放入姜片、干辣椒炒。
4,再加入盐炒蘑菇,蘑菇炒很长时间,是茶泡,水含有水分。
5,加入猪肉,炒蘑菇,甜椒,鸡肉和炒约2分钟,你可以平底锅。
开洋丝瓜
食材:丝瓜2条、开洋(海米)2大勺、葱姜适量、盐少许;
做法:
1、丝瓜去皮切厚片,葱、姜切成碎末备用,海米用清水冲一下泡软备用;
2、热锅热油,爆香姜末葱白末,加开洋炒香;
3、放入丝瓜片翻炒均匀,加少许泡海米的水翻炒到丝瓜片变软就可以了,最后加少许盐调味,起锅前撒上葱绿。
脆皮鲜奶
食材:1个鸡蛋,400毫升牛奶,面包糠,3勺淀粉,白糖.
详细步骤:1.先把400克牛奶倒入锅里,加适量的白糖,喜欢甜一点,白糖可以多放一点,再加3勺淀粉.
2.搅拌均匀,大火烧开,小火慢熬,不停搅拌至粘稠.
3.倒进容器里冷却,轻轻抖动容器一下。盖上盖,放进冰箱里冷冻3小时.
4.冷冻好了取出。用刀先把四周松动一下,方便取出,然后倒扣在面板上.切成长方块
5.鸡蛋打入碗内打散成蛋液,将牛奶块先放入淀粉中沾一圈,再放到蛋液中滚一圈,最后放进面包糠内均匀的裹一圈。依次全部弄好.摆入盘中
6.锅里倒油,油温5成热,下锅炸.炸至金黄色捞出控油.刚一出锅儿子就连吃好几块。
腰果炒虾仁
食材:鲜虾、腰果、胡萝卜、黄瓜、姜、蒜
步骤:
1、虾洗净,虾丝、胡萝卜、黄瓜洗净。
2、在热油锅中炒生姜、大蒜、胡萝卜和黄瓜。
3、加入虾,翻炒一会。
4、虾仁变色后放入腰果中,翻炒均匀,加入调味料,出锅。
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