凉拌生菜，素炒韭菜，可乐鸡翅，凉拌秋葵的做法

凉拌生菜

食材：生菜、大蒜、辣椒粉、五香粉、盐、蚝油、鸡粉、醋

制作步骤：

1、生菜洗干净，放入开水锅中烫软盛出，过凉水，稍微挤一下水分，摆入盘中

2、碗中放入适量的盐、生抽、蚝油、鸡粉、醋和半碗清水拌匀，大蒜剁碎成末

3、锅中烧油，油热炒香蒜末，再倒入辣椒粉快速炒一下，倒入准备好的料汁烧开

4、汤汁浓稠后直接淋在生菜上面就可以了。

素炒韭菜

食材

韭菜适量、红椒适量、油适量、盐适量。

做法

1、热锅冷油。

2、倒入韭菜煸炒。

3、加盐煸炒断生。

可乐鸡翅

材料：鸡翅，可乐，酱油，盐，洋葱，姜，水。

实践：

1。鸡翼开根洗净，水煮沸；捞出后放入温水洗净；姜洗净，切丝葱姜、葱片；

2。从锅中炒香姜片，将炸鸡翅表面略黄，加入少许酱油，炒成可乐，加盐后加入少量水；

3以后。火被点燃，中小火将慢慢改变。鸡翅软炖后，火会使汤变干。

凉拌秋葵

所需食材：秋葵、白芝麻、生抽、白醋、白糖、大蒜、食盐、小米椒、清水、食用油

步骤一：秋葵刷洗干净表面，然后对半切块，大蒜剥皮切蒜末，小米椒切成小圈。

步骤二：准备一个小碗，倒入适量生抽、白醋、白糖、食盐，搅拌均匀成碗汁。

步骤三：锅内添冷水烧开，滴入几滴食用油，放入秋葵焯水，2分钟左右捞出控水装盘。

步骤四：然后把蒜末、小米椒、熟芝麻撒在秋葵上面，继续把碗汁浇在上面，即可食用。