番茄鸡蛋炒木耳
番茄鸡蛋炒木耳
主料:番茄、木耳、鸡蛋、食用油、盐、大葱
做法:
1、准备好所有食材。
2、番茄洗净切成块,葱切成段,鸡蛋打碎,放在一个碗内。
3、木耳提前半小时用水泡发。
4、锅中起油,放入鸡蛋煸炒,炒至成块盛出备用。
5、接着,开始炒番茄,再放入泡发后的木耳煸炒。
6、放入小葱段,放入鸡蛋进行煸炒。
7、最后加入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。
蔬菜番茄汤
食材:西红柿、胡萝卜、西兰花、土豆、洋葱、葱花、白糖、盐。
做法:
1.胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵;
2.番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥;
3.锅内放油,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水;
4.煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开;
5.加入西兰花,煮2分钟左右,加盐起锅。
鸡翅焗鱿鱼
做法:
1、排骨洗净切块,鱿鱼洗净切块
2、排骨加葱结冷水放入锅,水开后继续煮5-10分钟,捞出,冲洗干净
3、煮好的排骨加入糖、料酒、酱油、淀粉,混合均匀
4、锅倒入油,加热后,放入排骨,小火煎至两面金黄后捞出
5、放入鱿鱼,煎至断生后,加入干辣椒煎出香味
6、倒入排骨,加入葱段和盐调味,翻炒1-2分钟,就可以出锅享用啦。
炒猪肉花椰菜
配料:300克花椰菜,120克肉末,1汤匙甜面酱,1汤匙淡酱油,1汤匙酒,1汤匙醋,盐,糖,葱,姜和大蒜,大蒜豆芽,干辣椒
实践:
1.在肉末加入甜面酱和料酒,搅拌均匀;
2.葱段,姜和蒜末。你可以多吃大蒜。
3.将花椰菜在盐水中浸泡十分钟,烧开一锅水,加一些盐和油,然后将花椰菜倒入热烫水中2分钟。花椰菜变色并立即除去冷水。
4.倒入适量的油,将洋葱,生姜,大蒜炒香,倒入碎肉并煎至颜色改变;
5.倒入花椰菜,用高火炒,让花椰菜和碎肉融合。加清淡的酱油,用醋煮。最后,加入一些糖和盐。撒上大蒜芽。将锅转动几次。
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