花旗参鹿茸炖瘦肉汤

花旗参：5克、鹿茸：5克、瘦肉：250克、红枣：4个、枸杞：适量、姜：小块、盐：适量

步骤详解

1材料花旗参、鹿茸、瘦肉、红枣、枸杞、姜、(灯光问题、把猪瘦肉拍的像牛肉)

2瘦肉切片

3瘦肉飞水、捞起过冷水

4花旗参切片、红枣去核、姜切片

5花旗参、鹿茸、红枣、枸杞、姜、清洗干净

6把所有材料放入炖盅内、加入适量开水(曾经煮沸腾的水)

7锅加入清水、放入炖盅、隔水慢炖2-3小时

8放盐、即可饮用

9成品、花旗参鹿茸炖瘦肉汤、趁热喝汤吃肉

冬瓜肉片汤

冬瓜：300克、里脊肉：100克、油：50克、盐：半勺、鸡精：适量、料酒：少许、豌豆粉：2勺、老姜：5克

步骤详解

1冬瓜切厚片，老姜拍扁

2锅中放油，油烫后放老姜爆香后放入冬瓜片翻炒1分钟

3加入适量水

4里脊肉切片，加料酒，盐少许，豌豆粉腌制五分钟

5冬瓜煮熟后将腌制好的肉片放入沸汤中

6煮1分钟后关火起锅

猪蹄：1个、花生米：150克、生姜：3片、大葱：3块、食盐：适量、清水：2000毫升

步骤详解

1准备食材：猪蹄一只洗净切块，花生米150克，生姜三片，大葱三块。

2花生米加清水煮三分钟。

3煮好的花生米用清水过两次水，沥水备用。

4锅里倒入600毫升清水，放入生姜片和大葱块。

5接着倒入洗净切好的猪蹄，煮五分钟。

6把煮好的猪蹄捞出洗净血沫，沥干水。

7沥干水的花生米和猪蹄倒入沙锅，注入清水2000毫升，盖上盖，大火烧开，中火炖一小时，转小火炖一小时。炖汤时，如果猪蹄脂肪较多，需用勺子把多余的油脂去掉。

8炖了两小时的花生猪蹄汤变得浓稠，花生米和猪蹄都变软了。调入适量食盐即可出锅啦。

9盛一碗美美的花生猪蹄汤，好喝补身又美容！

亲，喜欢记得关注/转发，感谢您的支持

本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请点击举报。