白萝卜玉米排骨汤

猪排骨：1根、白萝卜：半根、玉米：1根、香菜：2棵、大葱：一段、生姜：3片、料酒：2勺、鸡精：适量、盐：适量

步骤详解

1准备食材：排骨斩断洗净，玉米白萝卜去皮切块，香菜切段，生姜切片，大葱切薄片

2锅中加入适量的水，倒入排骨煮开去血水

3煮开后捞出用温水冲洗几遍去浮沫

4控去水分备用

5电饭锅内胆中加入适量的水，将排骨倒入

6接着将葱姜放入

7再淋入两勺料酒

8盖上盖子按至煮饭键，煮至1小时左右

9一小时后将切好的白萝卜块倒入

10接着倒入玉米盖上盖子，再次焖煮半个小时左右

11半个小时后掀盖加入适量鸡精

12再加入适量的盐搅拌均匀断电即可

13撒上切好的香菜搅拌均匀即可出锅

14盛碗开吃吧！

玉米排骨汤

肋排：400克、咸肉：少许、玉米：2根、胡萝卜：1根、干香菇（发好）：4颗、黑木耳：少许、葱姜：少许

步骤详解

1肋排洗净备用

2上海咸肉洗净备用

3胡萝卜洗净切段备用

4玉米洗净切段备用

5姜片洗净切片备用

6将锅中水烧开肋排汆一次水撩出，汆好后肋排、咸肉，玉米，香菇放入锅内开煮，记住勿忘加入葱姜及少许料酒，（去腥）烧开后打、小火煮。

7煮至1小时左右往锅里加入备好的胡萝卜，黑木耳再煮15-20分钟左右，加少许盐鸡精即可出锅上桌了！

8近距来一张，真的很鲜爽！

花蛤蜊：500克、丝瓜：一个、葱姜蒜：适量、盐：适量、胡椒粉：适量、干辣椒：一个、花生油：少许、香菜：一棵

步骤详解

1花蛤蜊吐沙清洗干净，丝瓜去皮，香菜一棵

2丝瓜切滚刀块

3锅烧热水，放葱姜辣椒块，烧开后放蛤蜊焯水，看到蛤蜊张开后关火

4捞出控水备用

5炒锅放少许油，放姜片蒜片爆香，放入丝瓜翻炒

6丝瓜微微变软，倒入一大碗水

7水烧开，放入蛤蜊

8，再烧开后，放盐，胡椒粉调味

9出锅，放香菜点缀

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