蛋黄对孩子补铁有益,对孩子的大脑发育也有益。
主料
鸡蛋1个
调料
水30毫升
做法
步骤1:将鸡蛋放入消毒锅中蒸熟。
步骤2:剥开鸡蛋,取出蛋黄。
步骤3:将蛋黄用汤匙压碎。
步骤4:给宝宝喂养时,加入少许开水即可。
烹饪小贴士
给宝宝喂的蛋黄一要鸡蛋新鲜,二要煮熟后立即将蛋黄与蛋清分开,不要等凉后再取,也不可用冷水泡凉。
红薯的营养价值非常的丰富,含有氨基酸、多种维生素,这些含量都高于我们平常吃的最多的大米,红薯中含有我们人体所需的铁跟钙,这也是孕妇和儿童最需要的两种微量元素。
主料
红薯1个 苹果1个
调料
母乳或配方奶适量
做法
步骤1:洗净,切厚片,平铺盘中,包上保鲜膜。
步骤2:将红薯焖熟。
步骤3:苹果洗净、切成与红薯等大的块。
步骤4:熟透的红薯去皮。
步骤5:红薯与苹果块一并放入搅拌机。
步骤6:加入适量母乳或配方奶,加至食材的1/2处即可,一起搅拌成薯泥。将薯泥过一遍筛,表面浇上少许酸奶。
青菜含丰富的维生素和矿物质,能补充婴幼儿身体发育所需,有助于增强免疫力,还能促进肠道蠕动,轻松排出便便。
主料
宝宝面条10克 油菜10克
调料
母乳或配方奶15毫升
做法
步骤1:嫩油菜叶洗净后放入滚水中汆烫熟,之后捞出,沥净水分。
步骤2:菜叶放入搅拌机中,加入母乳或配方奶,搅打成菜糊。
步骤3:大火烧开小煮锅中的水,放入儿童细面条,大火煮至熟软捞出。
步骤4:将煮熟的面条捣烂,将菜糊倒入面条中。
步骤5:拌匀即可。
烹饪小贴士
1、由于孩子年龄小,牙齿发育不好,咀嚼能力差,做菜时应把菜切得碎些,炖得烂些。
2、对不愿吃菜的孩子可先让他(她)喝菜汤,适应之后逐渐加菜,尽量少盛多添。
桑葚营养丰富,含有大量的果糖、维生素和多种矿物质,给宝宝吃桑葚可以起到明目、乌黑头发、帮助消化等作用。
主料
桑葚200克
调料
水600毫升
做法
步骤1:桑葚洗净后放入锅中,倒入三倍的水,大火煮开后转中小火。
步骤2:煮好后把桑葚放进搅拌机内。
步骤3:搅拌均匀。
步骤4:过滤出汁水,用勺子压干净。
橘子含水量高、营养丰富,含大量维生素C、枸橼酸及胡萝卜素等十余种营养物质,食用得当,能补益肌体。
主料
橘子半个 婴儿米粉10克
温开水60毫升
做法
步骤1:将橘子剥皮,去掉白丝和膜,取橘子果肉。
步骤2:将橘子果肉放入搅拌机榨出橘子汁。
步骤3:过滤掉果渣,取橘子汁备用。
步骤4:将60毫升70℃左右的温开水倒入米粉中,边倒边搅拌,让米粉和水充分接触,调成糊状。
步骤5:将橘子汁调入米粉中。
步骤6:搅拌均匀。
步骤7:盛碗即可。
烹饪小贴士
婴儿米粉和冲调水的用量,可根据宝宝的实际食量进行调整。
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