西红柿炖牛腩

牛腩：500克、西红柿：两个、香菜：三根、大葱：一段、生抽：适量、盐：适量、料酒：适量、糖：适量

步骤详解

1、准备食材

2、牛腩切大块

3、凉水下锅煮沸去血水

4、煮至这样就可以了，把肉捞出洗净备用

5、放入压力锅加水

6、加料酒加葱段

7、加生抽

8、用高压锅炖40分钟

9、汤肉分开放，汤留备用

10、西红柿切块备用

11、锅加油加热

12、放入葱花

13、加牛肉翻炒

14、加盐加糖翻炒

15、加入西红柿翻炒出汁

16、炒至这个程度

17、加入刚刚炖煮的牛肉汤炖半个小时即可

18、汤炖的浓稠这样程度就可以了，装盘加香菜末即可

排骨炖海带

排骨：500克、海带：300克、花椒：适量、大料：2朵、香叶：2片、桂皮：1小块、葱：1根、姜：6片、盐：适量、鸡精：适量

步骤详解

1、排骨用凉水冲洗干净

2、海带提前泡发

3、泡好的海带切三角形

4、准备好调料

5、锅中加二碗水，放入排骨并倒入调料

6、冲洗干净的海带也放入锅中，大火烧开转小火炖四十五分钟

7、加适量的盐和鸡精继续小火炖五分钟

8、盛入碗中开吃喽

昂刺鱼：6条、豆腐：1块、生姜丝：葱花、葱段：适量、青椒圈：5片、黄酒：一勺

步骤详解

1、洗净的昂刺鱼

2、锅里放油烧热，放昂刺鱼双面煎黄

3、煎黄后加开水，再放入提前准备好的葱段和生姜丝

4、大火烧开，烧出白色的汤汁

5、加入准备好的豆腐，加盐，烧开后转小火

6、装盘，撒上葱花和青椒圈

本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请点击举报。