卷心菜、火龙果、番茄、火腿肠、黄瓜、沙拉酱、胡萝卜、白糖、盐、橄榄油
步骤详解
1、胡萝卜切丝绰水控干备用
2、火腿肠切小块绰水备用
3、番茄切块备用
4、黄瓜切好备用
5、所以食材放入盘中
6、加入少许白糖 盐搅拌一下
7、最后放入橄榄油和沙拉酱即可
猪肉:300 克、葱:10克、姜:10克、花椒:20粒、八角:1个、料酒:10克、盐:20克、蒜瓣:6瓣、生抽:10克、味极鲜:15克、米醋:10 克、香油:5克、生菜:300克、冰糖:5克
步骤详解
1、里脊肉,下面带一层小猪皮
2、味极鲜米醋,冰糖
3、生抽,盐
4、葱姜,花椒粒,料酒,冰糖,八角一起放入锅内,锅开后大约40分钟,用筷子很顺利穿透猪肉就可以了
5、煮熟后自然冷却
6、尽量切的薄一点
7、生菜一盘,是用来把猪肉蘸蒜后包起来吃的!
8、蒜切成蒜泥倒入味极鲜,生抽,米醋,香油!
9、一道简单营养的白煮肉就做好了,沾着蒜泥夹在生菜里面,外脆内嫩很不错哒!
圆生菜:半颗、千张:1张、甜面酱:40克、香油:10克
步骤详解
1、这是所有用料
2、千张改刀,切成长方形焯水备用(水开放入1分钟捞出)
3、圆生菜切丝,千张装盘晾凉
4、甜面酱加入香油,上锅蒸,上汽10分钟出锅晾凉备用
5、把生菜丝放入千张里卷起摆盘
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