秋葵炒蛋

材料：秋葵，鸡蛋，盐

做法

1、秋葵洗净，鸡蛋打液，加盐、鸡粉、少量油和清水。

2、油锅烧热，秋葵，煸炒一下，加盐调味。

3、秋葵易熟，所以煸炒一下即可，淋入蛋液。

4、快速的翻炒，让蛋液尽量裹住秋葵。

5、蛋液炒熟即可。

材料：鱼丸类、五花肉、芹菜、洋葱、胡萝卜、青椒、金针菇、干豆腐、香菜、葱、姜、蒜、豆瓣酱、盐、鸡精、孜然、白糖

做法：

1. 所有材料洗净切好，葱姜蒜一个盘子，五花肉和鱼丸一个盘，胡萝卜洋葱，青椒，干豆腐，芹菜，金针菇一个盘，香菜一个盘

2. 锅内放适量油，待油温热放入五花肉，将五花肉炒至发白，倒入鱼丸类，炒至鱼丸稍微变色，变软，倒出装盘备用

3. 锅内再稍微添些油，温热后放入葱姜蒜炒出香味，加入豆瓣酱，炒出红油，倒入五花肉和鱼丸类

4. 再倒入所有青菜盘，加入精盐，鸡精，孜然，白糖，放入香菜段，翻炒均匀即可，盛出装盘

材料：鲜虾15只、蒜头、香葱、生抽、料酒、盐糖

做法

1. 鲜虾洗净，去虾须后沿背部剖开去虾线。再加入少許盐，料酒腌制一会!蒜切碎，香葱切成葱花。

2. 热锅加入食用油，大火爆蒜末，下入腌好的虾进行翻炒，下入生抽，糖，盐，料酒后烧制2分左右。

3. 待汤汁浓稠后起锅装盘，撒上葱花即可!

材料：牛肉、芹菜、葱、泡椒、蒜、姜、糖、酱油、料酒、鸡粉、淀粉、盐、油

做法：

1. 牛肉切薄片，加盐、白糖和少许鸡粉拌匀，淀粉加适量水调匀加入牛肉中抓匀，再加油拌匀锁住水分，腌制30分钟

2.芹菜切段，葱、姜、蒜、泡椒备好

3.炒锅中热油，放入牛肉滑炒变色后盛出

4.锅中再加点油，放入葱姜蒜炒出香味

5.再加入泡椒和芹菜略炒

6.最后加入牛肉和葱段炒匀，加盐和酱油调味即可出锅

本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请点击举报。