美食推荐：香辣韭菜猪血，尖椒炒花螺，爆炒墨鱼丸，素蒸油豆腐

麻辣苋菜猪的血

作法：

1，将猪的血当心切割成条形；

2，苋菜清洗再切段，姜切条，辣椒干切段儿；

3，猪的血倒进开水中焯熟；

4，将猪的血控干水；

5，锅内下油，加辣椒干及姜片进行爆香；

6，倒进猪的血，放盐轻轻地翻炒匀称，加少量水，焖煮一分钟；

7，再添加苋菜及少量盐，翻炒匀称；

8，倒少量生抽酱油；

9，撒现榨少量黑胡椒粉（可除腥提鲜），翻拌后就可以。

尖椒炒花螺

原材料：花螺355克，尖椒140克，油3汤勺，米酒2汤勺，生抽酱油2汤勺，白砂糖0.5汤勺，盐0.5勺

作法：

1.食物：花螺（已清理）、尖椒（已清理割开）

尖椒炒花螺,食物：花螺（已清理）、尖椒（已清理割开）

2.将已清理好的花螺下入冷水锅中，加2汤勺米酒

尖椒炒花螺,将已清理好的花螺下入冷水锅中，加2汤勺米酒

3.焯开一分钟后，捞起来

尖椒炒花螺,焯开一分钟后，捞起来

4.在锅中添加油烧开，下入切完的尖椒翻炒翻炒至熟。随后，合入焯好的花螺翻炒一下。

5.最终，加2汤勺生抽酱油

6.加0.5汤勺白砂糖，尖椒炒花螺

7.加0.5勺盐，尖椒炒花螺

8.调料炒匀，即成

爆炒墨鱼丸

原材料：墨鱼丸，辣椒，尖椒，红萝卜，生抽，蒜头，盐油适当

作法：

1.红萝卜清洗切片状，墨鱼丸清洗一切为三，青红椒切条，蒜头切末，预留；

2.锅中入油，待油温高，放进蒜泥煸香；

3.打进墨鱼丸翻炒至变面淡黄后，倒进红萝卜片状翻炒至红萝卜稍微变松；

4.倒进生抽+朝天椒段，翻炒匀称就可以摆盘。

素蒸油豆腐

原材料：油豆腐、檽米、炸油条、金针菜。

1、买6块四四方方的油豆腐，个子很大的那类，在每一个油豆腐上切一个贷款口子，用汤勺把里边挖空，随后放到沸水里烫一分钟后捞出，把水份挤干。

2、在檽米里添加生抽、鸡精、盐、糖等调味品，在一旁置放4个钟头，使之进味，随后把檽米放到锅中煮熟变成糯米糕。

3、把一整支炸油条切割成碎渣，拌在糯米糕里，再把搅拌的糯米糕分为一小团一小团，塞入一个个油豆腐里。

4、用两根金针菜把油豆腐绑成一个一个小包囊，上锅蒸十分钟后就可以服用。