它是蔬菜也是药，对眼睛特别好，仅要2元一斤，可惜很多人不知道

 

今天给大家介绍枸杞叶的常用吃法，简单又方便。

枸杞叶瘦肉汤

食材准备：瘦肉、枸杞叶、姜、葱、盐、鸡精、土豆淀粉、蚝油、酱油、食用油

制作步骤：

1、枸杞叶拨下来（一片片不要茎）洗净备用、葱取葱白切段、姜切片（丝）。

2、瘦肉洗净切薄片（最好带点肥煮出来汤更香）加入适量淀粉和盐还有一小勺蚝油腌制5分钟。

3、放一小勺油烧至7分热 ，倒入姜片、葱头煎香（等待10秒）放入适量清水水（冷热皆可）大火烧开放入枸杞叶再次煮开后倒入瘦肉。

4、调味：倒入一勺生抽酱油、一小勺盐（手残党少量多次一点点边尝味道边加）一小勺鸡精然后关火即可上桌。

枸杞叶非常好做，清炒，凉拌或者是煲汤都是不错的选择，而且也可以和任何一种其它食材搭配做成菜肴，但是大家要记得枸杞叶性凉，所以正在发热或者是腹泻的建议最好不要吃。你们学会了吗？