「柠檬虾」的做法+配方，低卡高蛋白，简单方便，夏天清爽开胃

柠檬虾吃吃吧的用料

虾300克，姜末一勺，蒜末一勺，小米辣一勺，青椒一勺，洋葱碎一勺，盐少许，白糖少许，黑胡椒粉少许，香醋一勺，生抽三勺，辣椒酱/辣椒油一勺，柠檬半个，香菜适量

柠檬虾吃吃吧的做法

步骤1

新鲜的大虾洗净后去头去虾线

步骤2

开水下锅 加料酒 姜片和花椒去腥

步骤3

大火煮3分钟后捞出过冰水,这样肉质就比较紧实,接着去除虾壳 这个过程一定要管住自己的嘴

步骤4

按照这个配比来调个酱汁 一勺姜末 一勺蒜末 一勺小米辣 一勺青椒 一勺洋葱碎 小半勺盐 一小勺白糖 少许黑胡椒粉 一勺香醋 三勺生抽 一勺辣椒酱

步骤5

酱汁调好后,倒入虾仁 再挤入柠檬汁 放入两片柠檬和香菜

步骤6

搅拌均匀就可以开吃啦 简单方便 清爽开胃