香酥黄金炸鱼块
1.将鱼肉切块。
2.在鱼的俩面上撒上胡椒粉、辣椒粉、盐,用刷子刷上海鲜酱,腌制10min。
3.准备好面粉、鸡蛋、面包糠。
4.将腌好的鱼肉按顺序裹上面粉、鸡蛋、面包糠。
5.直接下油锅(中小火),直到颜色变成金黄即可捞出。
椰蓉蛋白球
1.将蛋白倒入打蛋盆中。
2.分三次加入砂糖,打至湿性发泡。
3.加入椰蓉,用搅拌刀自上而下搅拌均匀。
4.加入玉米淀粉,再次搅拌均匀。
5.用手搓成小圆球,放入烤盘。
6.烤箱预热,中层,160度,20分钟左右,椰蓉球变成金黄色。
布朗尼
预热烤箱至180度,准备一个17*26大小烤盘铺上烘培纸;将黄油、红糖、巧克力和士力架一同放入一个小锅内,小火加热至全部融化;将锅从炉子上移开,然后放入鸡蛋;混合面粉和烘焙粉,然后将锅中的混合物倒入;以上混合后放入核桃仁,混合;将以上倒入烤盘,烤箱烤25-35分钟;烤好冷却切块。
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